La Gran Hollywood
Bonpland y Guatemala | Palermo Hollywood
4776.6687 | 4899.2043
15 4025.1056
HORARIO DEL SALÓN:
LUNES Y MARTES DE 20 A 00 HS | DE MIERCOLES A DOMINGOS DE 12 A 16 Y 20 A 00 HS.
MEDIO DE PAGO: EFECTIVO UNICAMENTE
ENTRADAS
Empanadas Fritas
(carne o jamon-queso)
Mayonesa de ave
Morón asado con oliva y ajo
Provoleta al oreganato 
Provoleta "La Gran Hollywwod"
(jamón, tomate, panceta,
aceitunas y huevo duro)
Medallones de muzzarella con 
crema y albahaca
Guarnicion de rabas
Porcion de rabas (para 2)
 
MENU LIGHT 1
Milanesa de soja ( 2 unidades)  
con guarnición de ensalada o 
puré de papas y/o calabazas.
 
MENU LIGHT 2
Milanesa de soja ( 2 unidades)  
napolitana con ensalada o guarn.
de  puré de papas y/o calabazas.
 
MENU LIGHT 3
Milanesa de soja capresse 2 unid.
(mozzarella, tomate y albahaca)
 con ensalada o  guarn. de puré
de papas y/o calabazas.
 
ACOMPAÑAMIENTOS
Papas fritas p/4
Guarn. de fritas p/2
Papas fritas provenzal
Papas fritas españolas
Fritas españolas provenzal
Papas fritas a caballo
Pure papa/calabaza/mixto
Guarn. papa/calabaza/mixto
Arroz blanco
Guarn. arroz blanco
Papa al plomo rellena c/roquefort
Batata al plomo con rocio de miel
Calabaza al plomo rellena con
queso port salut y albahaca
 
ENSALADAS
Ensalada grande (3 gustos)
Ensalada chica (3 gustos)
Ensalada Caesar
Ensalada Capresse
Ensalada completa 
(mixta, rucula, zanahoria, huevo,
radicheta,arroz,papa natural,
remolacha,apio,repollo blanco y
colorado)
Guarnicion de rusa
Ensalada Rusa
 
Ensalada "Gran Hollywood"
(lechuga,tomate,cebolla,radicheta,
jamon, queso,zanahoria,aceitunas
huevo duro, repollo blanco y
colorado,palmitos y choclo
en granos)
 
PASTAS
Canelones pollo y verdura
Canelones ricota y jamon
Fetuccini
Ñoquis de papa 
Ravioles pollo y verdura
Ravioles de verdura
Ravioles ricota-jamon
Sorrentinos ricota-muzza-jamon
 
Salsas clasicas
Crema/Pesto/Blanca/Bolognesa
Fileto/Mixta
 
Salsas especiales
Cuatro quesos 
Francesa
(Jamón cocido, crema y perejil)
Parisién
(Pollo, champiñón y jamón cocido)
Prosciutto
(Crema, jamón crudo y champiñón)
Putanesca
(Fileto,anchoas,aceitunas negras,
alcaparra)
Scarparo
(Verdeo, crema, tomate y cebolla)
Gran Caruso
(Jamon, pollo, crema y nueces)
Principe de Napoli
(champiñon, jamon, salsa mixta
y muzzarella)
 
$ 50
 
$ 150
$ 170
$ 150
$ 190
 
 
$ 200
 
$ 250
$ 390
 
$ 200
 
 
 
 
$ 240
 
 
 
 
$ 260
 
 
 
 
 
 
$ 150
$ 90
$ 170
$ 160
$ 180
$ 190
$ 150
$ 90
$ 120
$ 80
$ 120
$ 120
$ 120
 
 
 
$ 150
$ 90
$ 220
$ 220
$ 190
 
 
 
 
$ 90
$ 150
 
$ 300
 
 
 
 
 
 
 
$ 220
$ 220
$ 150
$ 180
$ 200
$ 200
$ 200
$ 230
 
$ 50
 
 
 
 
$ 90
$ 90
 
$ 90
 
$ 90
 
$ 90
 
 
$ 90
 
$ 90
 
$ 90
 
 
PLATOS DE COCINA
Milanesa de ternera
Milanesa de ternera con fritas
Mila de ternera c/fritas a caballo
Milanesa de ternera napolitana
Milanesa de ternera napo c/fritas
Milanesa de ternera rellena 
( jamon-queso, huevo duro 
y morrón con salsa de mostaza) 
con papas rejillas
Suprema de pollo
Suprema de pollo con guarnición
Suprema de pollo napolitana
Suprema de pollo napo c/fritas
Suprema de pollo suiza
Suprema de pollo suiza c/fritas
Suprema Florentina c/ espincas
a la crema y papas noisette
Costillas de cerdo a la riojana/
a la mostaza/ a la pimienta
(todos acompañdos con fritas,  
puré o ensalada a eleccion)
Matambrito de cerdo al verdeo 
con papas noisette
Mollejas al verdeo con
papas noisettes (para 2)
Filet de merluza sin espinas 
Filet de merluza sin espinas con
guarnicion a eleccion
Filet de merluza a la napolitana
c/rabas y pure de calabaza
Pollo al verdeo/provenzal/naranja
ajillo/mostaza/champignone
(todos acompañdos con fritas o 
puré o ensalada a eleccion)
Lomo a la mostaza/pimienta
champignone/roquefort
(todos acompañdos con fritas o 
puré o ensalada a eleccion)
B.B.Q Ribs (para 2)
 
PARRILLA
Asado (500gr)
Bife de chorizo (450gr)
Medio bife de chorizo (350gr)
Bife chorizo mariposa p/2 (600gr)
Ojo de Bife (400gr)
Bife de lomo (350gr)
Medallón de lomo (200gr)
Churrasco de cuadril (350gr)
Entraña p/2 (500gr)
Matambre vacuno tiernizado
Matambre vacuno a la pizza
Matambrito de cerdo
Matambrito de cerdo a la pizza
Bondiola de cerdo (450gr)
Vacío p/2 (500gr)
¼ de pollo
¼ de pollo deshuesado
 
Mix de carne vacuna con
Ensalada Caesar (para 2)
(asado, 1/2 cuadril, 1/2 ojo de bife
1/2 matambre vacuno)
 
Parrillada para 2
(1/2 asado -1/2 cuadril
1/4 bondiola - 1/4 riñon
1/4 chinculines - 1 chorizo
1 morcilla + guarn. a elección)
 
Parrillada simple para 4
(asado - 1/2 cuadril - 1/2 bondiola
1/2 riñon - 1/2 chinculines - 1/4
pollo - 2 chorizos - 2 morcillas
mas guarn. a elección)
 
Parrillada con mollejas para 4
(idem simple mas 1/2 mollejas
con porción a elección)
 
PARRILADA ESPECIAL para 8
(1/2 bife de chorizo, asado, vacío, 1/4 pollo, entraña, bondiola
2 chorizosm 2 morcillas y 1/2 mollejas.  Incluye fritas)
 
ACHURAS
Chorizo
Morcilla
Chinchulín
Riñón
Mollejas 
Selección de achuras (para 2)
(1 chorizo - 1 morcilla - 1/2 riñón
1/2 chinchulin y 1/2 mollejas +
guarnición a elección)
 
ASADOR CRIOLLO
Cene viernes y sábados,
Almuerce sábados y domingos
 
Asado Criollo c/guarn.
Vacio Criollo c/guarn.
Pechito de Cerdo c/guarn.
(Todos acompañados
con guarnición a elección)
 
,
 
$ 200
$ 260
$ 300
$ 300
$ 360
$ 390
 
 
 
$ 210
$ 270
$ 310
$ 370
$ 310
$ 360
$ 390
 
$ 290
 
 
 
$ 330
 
$ 350
 
$ 220
$ 280
 
$ 350
 
$ 330
 
 
 
$ 390
 
 
 
$ 390
 
 
$ 390
$ 430
$ 350
$ 590
$ 420
$ 420
$ 320
$ 330
$ 490
$ 250
$ 390
$ 290
$ 430
$ 380
$ 520
$ 190
$ 220
 
$ 990
 
 
 
 
$ 850
 
 
 
 
 
$ 1.700
 
 
 
 
 
$ 1.900
 
 
 
$ 3.200
 
 
 
 
 
 
$ 100
$ 90
$ 160
$ 180
$ 330
$ 550
 
 
 
 
 
 
 
 
$ 450
$ 590
$ 330
 
 
 
CHIVITOS
 
Chivito al pan
(fino de lomo en pan figaza con
aceitunas verdes y negras,
morrón,
lechuga, tomate, jamón, queso,
huevo frito a la plancha, panceta
mas guarnición de papas fritas)
 
Chivito al plato
(fino de lomo con ensalada de lechuga y tomate, rusa,
jamon, queso, encurtidos varios,
huevo frito,panceta y papas fritas)
 
Chivito a la española                
(fino de lomo con ensalada de lechuga y tomate, rusa,
jamon, queso, encurtidos varios,
huevo frito, panceta y fritas a la española)
 
Chivito“ La Gran Hollywood”
(2 finos de lomo con ensalada de lechuga y tomate, rusa, jamon,
queso, huevo duro, encurtidos,
huevo frito, panceta y papas fritas)
 
POSTRES
Ensalada de frutas natural
con helado
Flan casero
Flan con dulce o crema
Flan mixto
Mousse de Chocolate
Budin de pan casero
Queso y dulce
( Membrillo o batata )
Panqueque con dulce de leche
Panqueque de manzana
Panqueque de manzana
quemado al rhun
Adic. Crema/dulce de leche/
charlotte
Tiramisu
Frutillas con Crema
 
CAFETERIA
Café
Café con crema
Café doble
Café doble con crema
Café en jarrito
Café en jarrito con crema
Te
 
HELADOS
(Chocolate/dulce de leche/limon
frutilla/crema americana)
Una bocha 
Dos bochas
Tres bochas
Almendrado
Bombon suizo
 
Copa helada "La Gran Hollywood"
( Ensalada de frutas, helado,
merenguitos, obleas,
crema chantilly, charlotte y
salsa de caramelo )
 
 
 
$ 250
 
 
 
 
 
 
 
$ 280
 
 
 
 
 
$ 290
 
 
 
 
 
 
$ 490
 
 
 
 
 
 
$ 80
$ 130
$ 45
$ 60
$ 65
$ 80
$ 85
$ 75
 
$ 70
$ 80
$ 90
 
$ 30
 
$ 90
$ 80
 
 
$ 50
$ 60
$ 75
$ 85
$ 60
$ 70
$ 35
 
 
 
 
$ 50
$ 80
$ 130
$ 110
$ 110
 
$ 270
 
 
 
 
Bonpland y Guatemala | Palermo Hollywood
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